Quando si ha il diabete di tipo 1 o di tipo 2 in terapia insulinica, per migliorare il controllo glicemico, può essere utile la conta dei carboidrati, un metodo che consente di calcolare l’entità del rialzo glicemico provocato da ogni pasto, in modo da compensarlo con una dose adeguata di insulina e/o con l’esercizio fisico.
In rete esistono oggi diverse application (app) che aiutano a calcolare la quantità di carboidrati contenuti negli alimenti di un pasto, in modo semplice e veloce. Di seguito, riportiamo un elenco di quelle più note e utilizzate in particolare da persone con diabete tipo 1 e con diabete tipo 2 in terapia con insulina, che fanno regolarmente la conta dei CHO. All’inizio, quando si è inesperti nella conta dei carboidrati, è utile scaricarle tutte e valutare quella o quelle con cui ci si trova meglio o che di volta in volta forniscono il servizio che più si desidera. Se hai altre app da segnalarci, scrivici.
APP CONTA SU DI ME
Un’app gratuita, previa registrazione (nome/email)
Tra le app, Conta su di me è tra le più semplici e veloci a detta di molte persone con diabete, in particolare diabete 1 che necessitano di fare il calcolo dei carboidrati (CHO) a ogni pasto e di verificare i valori nutrizionali degli alimenti: carboidrati, proteine, grassi, calorie, indice glicemico. Ne abbiamo parlato nell’articolo: “Diabete e conta CHO: l’app “Conta su di me” si è ampliata e rinnovata” del 2020.
→ Conta su di me su App Store
https://apps.apple.com/it/app/conta-su-di-me-medtronic/id1442049476
APP DIETOMETRO
L’App Dietometro è una delle migliori e delle più usate per contare – in maniera semplice e veloce – i carboidrati di un gran numero di piatti della nostra cucina.
– È completamente gratuita, scaricabile sul cellulare.
– È molto intuitiva e pratica essendo stata elaborata da un paziente con diabete tipo 1.
– Gli alimenti sono suddivisi per macro categorie: primi piatti, legumi, contorni, secondi piatti, prodotti da forno, panini e focacce, stuzzichini, frutta, dolci, bevande, aperitivi, condimenti; all’interno di ciascuna categoria sono presenti le schede dei vari alimenti con foto esplicativa.
– Il peso riportato è sempre a crudo.
– Le porzioni si possono aumentare o ridurre a piacere.
– Per ciascuna porzione, è facilmente evidenziato il contenuto in CHO.
– Vengono riportati i valori anche degli altri macronutrienti (proteine, lipidi e il peso a cotto).
– Esiste in alto a destra la funzione ricerca.
– È presente la funzione “Aggiungi” che consente di sommare i CHO delle pietanze di ciascun pasto.
– Fornisce la possibilità di salvare le note per ogni piatto.
– Si possono salvare i propri piatti preferiti.
– Si può utilizzare anche offline, quando non c’è connessione internet.
→ Come utilizzare il Dietometro: scarica la guida
http://www.gdm1.org/eventi/dietometro-Accu-Chek.pdf
DIETOMETRO ETNICO
– Completa il menù del Dietometro.
– Include oltre 70 piatti etnici provenienti da 13 Paesi del mondo.
– Non è disponibile come app ma si può scaricare in formato .pdf.
Nata per soddisfare le esigenze degli stranieri con diabete in Italia, è usata anche da molti giovani che amano la cucina etnica (giapponese, cinese, indiano etc). Le foto semplificano la comprensione del piatto. Come si legge nel sito del produttore “Per la realizzazione del dietometro etnico sono stati scelti gli alimenti etnici consumati dai pazienti stranieri residenti in Italia, e di ogni piatto sono state inserite tre porzioni in ordine crescente (piccola, media, grande). Alcuni piatti sono stati preparati unendo alimenti etnici e italiani, perché talvolta gli ingredienti tradizionali vengono sostituiti da altri simili, ma più facilmente reperibili nel nostro mercato”.
→ Link per scaricare la guida “Dietometro Etnico”
https://www.modusonline.it/
APP iCARBO
– Applicazione completamente gratuita disponibile solo per IOS.
– Con iCarbo è possibile comporre il proprio pasto e visualizzare il totale dei carboidrati contenuti.
– Contiene oltre 7000 alimenti.
– Con iCarbo è possibile calcolare il numero di dosi di insulina (U.I.) da somministrarsi inserendo il valore della propria glicemia, quanto consuma una unità di insulina (U.I.) in termini di grammi di carboidrati e in termini di mg/dl.
– iCarbo permette anche di tenere traccia delle calorie consumate durante ogni pasto della giornata.
– Gli utenti non sono concordi nella possibilità di inserire alimenti non presenti.
→ iCARBO su App Store
https://apps.apple.com/it/app/icarbo-free/id904935916
