In occasione delle prossime feste con relativi cenoni ricchi tentazioni e il conseguente aumento del rischio di iperglicemia, il professor Alberto Maran, docente di Malattie del Metabolismo all’Università degli studi di Padova, raccomanda: «Durante le feste di Natale le persone con diabete devono aumentare i controlli della glicemia in modo da scegliere la giusta dose di insulina, la quantità di carboidrati da assumere e l’esercizio fisico da svolgere per consentire al diabetologo un’accurata valutazione del quadro metabolico».
Da evitare sono i dolci, gli alimenti ricchi di carboidrati semplici e di glucosio e anche i carboidrati complessi.
Contro l’effetto cenone, queste sono le cinque regole:
- aumentare i controlli della glicemia per scegliere la giusta dose di insulina, la quantità di carboidrati e l’esercizio fisico che permettano allo specialista una corretta valutazione del quadro clinico;
- studiare con il proprio diabetologo uno ‘schema da banchetto’ per mantenere l’equilibrio glicemico anche mangiando più del solito;
- non esagerare con alimenti ricchi di carboidrati semplici e glucosio come dolci, torte, miele e fare attenzione anche ai carboidrati complessi come pane, pasta e patate perché possono provocare un aumento della glicemia prolungato nel tempo;
- evitare gli eccessi alcolici, soprattutto i cocktail, ricchi di zuccheri, con conseguente rischio di iperglicemia;
- praticare un esercizio fisico anche moderato come una passeggiata al giorno, per il suo effetto benefico sulla glicemia, sulla concentrazione di lipidi nel sangue, sul colesterolo, i trigliceridi e sulla pressione.
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